Rinderbraten Kerntemperatur

Rinderbraten Kerntemperatur: optimale Temperatur-Angaben für die Zubereitung von Rinderbraten rosa (medium) oder voll durch gegart im Backofen, Pfanne und Grill.

Wir empfehlen für die Zubereitung den Rinderbraten rosa, also medium zu garen bei einer Kerntemperatur von ca. 70 Grad .

Kerntemperatur Rinderbraten

  • Medium (leicht rosa) 70 Grad
  • Well Done bzw. komplett durchgegart bei 80-85 Grad
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