Pute & Putenbrust Kerntemperatur

Kerntemperatur für Pute und Putenbrust. Kerntemperatur für Puten-Braten oder Putenbrust aus dem Backofen oder Grill.

Wenn Sie eine ganze Pute braten, sollten Sie diese völlig durchgaren. Dies erreichen Sie bei einer Kerntemperatur zwischen 80-90°C. Dabei spielt es keine Rolle ob die Zubereitung im Backofen oder auf dem Grill erfolgt.

Die gleiche Kerntemperatur von 80-90°C gilt für eine Putenbrust.

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