Kerntemperatur Hähnchen

Kerntemperatur Hähnchen für die Zubereitung im Backofen oder Grill. Temperatur-Angaben für voll durch gegartes Hähnchen.

Wie empfehlen ein Hähnchen stets voll durch gegart zuzubereiten. Hierbei muss das Fleisch des Hähnchens eine Kerntemperatur von 80-90 Grad erreichen.

Im Gegensatz zur Entenbrust oder Gänsebrust die viele auch rosa mögen müssen Hähnchen stets vollkommen durch gegart werden. Dies erreichen Sie ab ca. 80 Grad Kerntemperatur.